Less is More

日曜日、別荘の現場を共にしたオーナーご家族とお昼のお食事に、、、
軽井沢は六本辻にある一軒家のフレンチレストラン『Pyrenees（ピレネー）』（●）。

広いテラス席はワンコもOK！。この日のためにシャマルとカリフも一緒にお食事できるお店を、オーナーご主人自らネットで調べていただき、電話でも確認していただいたとのこと、、、感謝です！。

アプローチする時も期待に胸をときめかして、、、

さて緑に包まれたレストランを包み込むように、白い小石の敷かれたテラス席が配されています。中央は室内席で、正面にある大きなシュミネ（暖炉）でシェフが料理をしています。その調理を目の当たりにできるのもとてもピレネーの魅力のひとつですね。お肉に塩をふったり、フイゴで火を強めたり、焼けたお肉をカットしたり、いろんなパフォーマンスを楽しむことができます。

シュミネ（暖炉）で料理するシェフ

テーブルは白い床に、、、僕たちはもっと大きな無垢の木の四角いテーブル（8人掛け）がリザーブされていました、、、（喜）

その前にもうひとつ、ここピレネーのソムリエさん、とってもフレンドリーでお話好きです！（笑）。いろんなことを饒舌に語ってくれます。そんな中、今回特別にピレネーのお隣にあるワンンセラーを案内していただくことに、、、小さなサロンには200年前のソファーやテーブルが置かれ、葉巻などを楽しむそうです。鉄格子の向こうには、8000本のワイン達、、、、ワインを嗜まない私（下戸）でさえ、興味津々にこのワインセラーには目を奪われてしまいます！。鉄格子をゆっくり開けて中に入れていただくと、とってもヒンヤリした空気が身を包みます。セラー温度は15度。もう少し冷やしてもイイそうですが、このくらいの方がワイン熟成も程よく進むそうです。いろいろとみんなで興味あるワインについて質問したり、眺めたりしていると、一番奥にはもう一つの鉄格子が、、、そこには軽井沢で別荘をお持ちの方の大切なワインを預かっているとのこと、、、ああ、なんという贅沢な、、、！

ワインセラーです。軽井沢のワイン愛好家が集まってワイン談義に華を咲かせる社交の場にもなっているようです

いよいよセラーの中に足を踏み入れます、、、

高そうなワインが静かに呼吸してます、、、

よくわかりませんが、どれも高価な雰囲気を漂わせています、、、

寝かされたワインもアートになりますね！

こちらが軽井沢族の特別セラーです。しっかりと管理され入室不可です！（笑）

ガラス瓶の中には「ロマネ・コンティ」の葡萄の木が入ってます（右上）

軽井沢のレストランで多いのが『地産地消』。ピレネーではもちろん地元の食材も取り込みながら、日本各地の優れた食材を料理してくれます。「沖縄仔豚の丸焼き（20人〜）」も注文すれば焼いてくれるそうです。そうそう、総理大臣の麻生さんもピレネーの常連さんだそうで、8人程度で丸焼き注文されたそうです。流石に完食はできず、お持ち帰りになったとか、、、、、
（これを読んだ方はオフレコでお願いします、笑）

さて今日の食材です。野菜もたっぷり、、、

和牛肉もコースでいただきますが、それとは別に豚肉もいただきます、、、

ワインセラー見学、ソムリエさんのお話が終わり、いよいよお料理の堪能といきましょう！。
調理前の新鮮な食材も、みんな目の前に持って来ていただき確認することができます。
目の前におかれたお料理のプレートはどれも美しく、口に頬張ればどれも美味しく、自然と満面の笑みでお食事の場もいっぱいになります。なんという幸せぇ〜！

ピレネーのエントランスからテラスを見ると、、、この右手にもテラスは広がっています

自然の光がシェフをライトアップします。塩が輝いているのがわかります？

お肉もシュミネ（暖炉）で焼かれます

アントレ1：豚足のテリーヌ

アントレ2：桜エビと新玉葱のキッシュ

アントレ3：つぶ貝のエスカルゴ風

アントレ4：千代幻豚のテリーヌと自家製のピクルス

手慣れたフイゴさばきで火力を強くします

じっくりと僕たちの食材が焼かれていきます、、、

野菜のグリル

野菜のコンソメスープ

和牛肉に塩がふられます

シュミネ（暖炉）で焼かれるのも待つ和牛肉たち、、、

付け合わせのお野菜も丁寧にお皿に盛りつけられます

本日の豚肉も手際良くカットされていきます

ピレネー風サラダ

僕の座っていた席からはこんな感じです

ハイ、出来上がり！。本日の豚肉のグリルです

「和牛ロース肉の暖炉焼き」もレアで美味しそう、、、美味かった！

シャマルとカリフも撮っていただきました！、またシャマルが、、、（大汗）

デザート1：いちじくのタルト

デザート2

デザート3

外からテラス席をのぞむとかんな感じです

この時期、ほんとにテラス席が心地いいものです。軽井沢ならではの雰囲気を味わって東京にまた戻ってくると、現実的な世界とのギャップを感じざるを得ません。でもまた仕事や遊びへの活力をもらえるのは確かかな、、、、、？（笑）

日曜日、関越自動車道から上越自動車道へと、軽井沢の別荘現場までのクルージングをQP嬢に乗って楽しんでいた。
吉井ICの２キロほどの直線、追い越し車線を走っていると突如オイルプレシャーを示す針が左へ序々に下がるではないか！、、、、しかも同時にアクセルを踏んでも加速しないどころかレスポンスがない！（汗）。しかもそのうちに速度メーター、タコメーター、電圧系、燃料系、水温系の針がみんな左に下がり始め、挙げ句の果てにハンドルが重くなり、切ることさえ不能に、、、最後はロック状態！（大汗）。
それでも冷静に追い越し車線から走行車線に、そしてなんとか路肩にQP嬢を停車させることことができた、、、（ホッ！）

「どうしちゃったんだろう？、一体？」
と原因不明で停止してしまったQP嬢のキーをひねってもセルは動くもののエンジンはかからない、、、、そうこうして３回目くらいに、なんと（奇跡的に！）エンジンがかかるではないか！！（驚）。

ごまかしごまかしタラタラと３キロほど先の甘楽PAに辿り着く。
エンジンを停めて、またエンジンをかけるとしっかりとレスポンスがある、、、一体どういうこと？？？。

軽井沢の木陰で何事もなかったかのように休むQP嬢

現場までも無事にトラブルなしで到着。打合せ後は夕方前橋まで。これもノープロブレム。
翌日月曜日はまた朝から軽井沢の現場なので、前日と同じルート。
ということで恐る恐る前日の二の舞にならないか心配しながらも周りをキョロキョロ、、、、
するとなんだかこの辺り、やたらと高圧電線鉄塔があったり、電話の中継塔があったりして電波をいっぱい感じるミステリーゾーンのように感じてきた。あくまで推測だけど、、、

高圧電線の下をくぐったり、、、

高圧電線と並行して走ったり、、、オービスがあったり、、、

電話の中継塔があったり、、、ハイウェーラジオがあったり、、、

もしかして電磁場がQP嬢のマイクロチップに誤作動指令を出したのであろうか？。
『エンジン、止まれ！』
でもそんなことで誤作動を生じることも否定できないのがイタ車なのかも、、、（笑）
まあ、なにごともなかったということで、寛大な気持ちでいることに決めた！。QP嬢のおかげで人間大きくなった気がする！（爆）

一応ガレイタには連絡と報告。
実際にMaseratiでは、電磁波の強い場所での「エンジン停止」「パワーウィンドウの誤作動」の事例はあるようだ。とってもセンシティブなクルマなのね？！（笑）

シャマルとカリフも何事もなかったようにお利口さんでした！（笑）

ひとつの家ができました。
建築はみんなを幸せにする宿命をもっています。



そして引渡しが完了したその時、オーナーから、、、、、

『新しい建築の空間は、私たちに新しい生活への喜びと希望を与えてくれ
　ました。これからもっと生活を楽しんで、苦しい時でも頑張らなくては
　というプラスの力をもらえるような気持ちがします。
　この感覚は想像していなかったけど、子供達もそれぞれ自分の部屋にも
　これからの夢をを抱き、生活をどう楽しもうという姿勢が見えてきたの
　にも感動しました。ほんとに素敵な生活を送ることができそうです。』




家族みんなが生活をリセットして、希望いっぱいに新しい生活がスタートします。
これからどんな生活が展開されていくのかも楽しみのひとつです、、、
建築のもつ力を信じて、また今日もまたデスクに向かうのでした、、、

あろうことに足跡を踏んでしまいました！。
それも『しるばーさたん』さんの日記に、、、、
そしたら何とその足跡が「切り番」だったのです！。
『５５５５』
そういうことで、しるばーさたんさんから記念の賞品が事務所に送られてきました。
何でしょう？

綺麗に梱包されてます

しっかり梱包されてます

わぉ〜！、ミニカーだっ！

しかも『Ferrari 250 GT 61』です！！

さっそくいろんなアングルで、、、







足跡を踏んでしまった時は、しるばーさたんさんとはネット友人で顔を合わせたことがなかったのですが、その間に『ギブリーズ』（●）があり、そこで感動的な出逢いとなりました。
ネットの世界だけでなく、やっぱり顔を合わせることが今の時代は大切ですよね！
しるばーさたんさん、ほんとにお心遣いをありがとうございました！。
大切に僕のコレクションとさせていただきます。

PS．最後に「MCさん、一歩早くてスミマセンでした！」