Less is More

今までで、一番高〜いモンブラン！
値段じゃなくって、高さだよっ！（笑）。

友人ご夫妻からいただいた「GIOTTO（ジョトォ）」のモンブランと数々のスイーツ。
わざわざ三越まで足を運んでいただき買って来ていただいたものです。ありがとう！
さてどれもその高さとボリューム感に圧倒されます。
しかもそのスイーツ・デザインにも細部にわたり美しく、目を見張るものが！

僕はさっそくモンブランをいただくことに。
頂上におかれた透明氷様の楕円形のもの（クルミがトッピングされた飴）は、雲をイメージしたものでしょうか？
食べる時はもちろんその雲笠をとります（笑）。
頂きからフォークを入れて行くと、何やら途中で固いものに、、、、
もちろん栗です。しかもそこには３個の渋皮付き栗が！（感動！！）
どうもこの栗、イタリア産マロンであるらしい、、、

下層部から、スポンジ、ババロア系カスタードクリーム、栗、その上に生クリーム。それらを濃厚なマロンクリームで覆い包んでいます。それぞれの量があるので、味を確かめながら堪能できます。
とにかく大きいのが特徴。しかも大味でなく繊細でありながら、食べ甲斐のあるモンブランです。かなりランキングは上ですね！。みなさんもお腹の空いているときにはぜひ「GIOTTO」のモンブランを！。必ずあなたを満足させます！！（笑）




さて他の「GIOTTO」のスイーツも写真だけアップしておきます。
とにかくどれも10cmオーバーの高さなので、転倒に注意が必要です！
転倒防止策？、、、左手で倒れる寸前に押さえてください。（爆）


ミルクティー


ガトーメリッサ





■モンブラン・リスト
Ｍ１：QEDパティッスリー「和栗のモンブラン」
Ｍ２：ル パティシエ タカギ「チョモランマ」
Ｍ３：鴫立亭「モンブラン」
Ｍ４：馬車道十番館「モンブラン」
Ｍ５：アンジェリーナ「モンブラン」
Ｍ６：キル・フェ・ボン「モンブラン」
Ｍ７：パティッスリー　ジャン・ミエ「モンブラン」
Ｍ８：ラス・ランブラス「モンブラン」
Ｍ９：シャンティー「ずんだモンブラン」
Ｍ１０：デフェール「モンブランドゥース　＆　モンブランレジュール」
Ｍ１１：パティシェ　イナムラ　ショウゾウ「上野の山のモンブラン」
Ｍ１２：ハーゲンダッツ 「モンブラン」
Ｍ１３：鎌倉五郎・和菓子屋のモンブラン「小波」
Ｍ１４：C3（シーキューブ）「モンテ・ビアンコ」
Ｍ１５：ハーブス　「モンブラン（特注）」
Ｍ１６：NAOKI　「モンブラン」