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ホーム > アーカイブ - 2010年04月

富士宮焼きそば「むめさん」へ


盲導犬の里「富士ハーネス」(●)をあとにし、お昼ごはんに向かう。パンダ君を走らすこと5分。

「むめさん」、、、↓のおばあちゃんの名前である。

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言っちゃ悪いが、バラックのような建物、それが「むめさん」だ!。
玄関前はひとの行列、、、近くの開けっ放しの窓を覗いてみると、せっせと目玉焼きを焼くおばあちゃんがいる。寡黙にひたすら焼いている、、、

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壁の裏には人がいっぱい♪

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待ち席のベンチが親切(左)、道路の向こうの駐車場も案外いっぱい!(右)【クリック拡大】

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大部屋もバラックの奥にあるらしい、、、順番に人がお店に呼び込まれる。15分程すると僕たちは鉄板席の奥に案内される。店内満席、鉄板の熱気ムンムン、、、オバちゃんがこれまた勢いよくお好み焼きを焼いている。このオバちゃん、「むめさん」の娘らしい、、、とにかく威勢のいいドでかい声で、むめさんや子供たち(孫かな?)に、手際よくお好み焼きを焼きながら指令を出す。このかけあいが結構面白い♪。

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鉄板席もある意味「特等席」、むめさん娘のパフォーマンスを楽しめます♪  【クリック拡大】

「富士宮焼きそば」と「焼きそば入お好み焼き」を注文する。種類もものすごくある!。いっぺんに5、6枚のお好み焼きを作るらしい、、、驚くのはそのキャベツの量!。そんなに生地の上に乗っけてひっくり返すことできるの?ってくらい勢い良く盛ちゃった!(爆)。そこから肉や海老などをトッピング。お好み焼きだけど富士宮焼きそば独特の「肉かす(油かす)」を振りかける。裏返すのも巧みの技♪。キャベツも程よい加減にシナァ~と、、、最後は形をヘラで整えて、カットしてくれる。特製ソースは刷毛で塗り、これまた特徴の「魚系削り粉」を一杯振りかけて出来上がり♪。

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「はい、お待ちどうさま!」と元気な声とともに、巧みなヘラ捌きで目の前にお好み焼きがおかれる。それと同時に「むめさん」が作ってくれた富士宮焼きそばが隣の部屋から運ばれてくる。
「いっただきま~す♪」、、、、、もうここからは言葉はいらない!

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「焼きそば入りお好み焼き・肉そぼろ」

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「富士宮焼きそば・ミックス」、、、むめさん作♪

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お好み焼きをカットしてお皿に、、、ホクホクホク♪   【クリック拡大】

待つ間、とてつもなくデカいお好み焼きを目にした!(汗)。まさかアレが普通サイズでは、、、とふたりで心配するシーンも(爆)。どうやら「デラックス」というヤツで直径30センチ、厚み6センチはあろうかと、、、何人かで挑戦してみるのも楽しいかもネ♪

完食する頃には、身体はポッカポカ、、、肌寒い日であったので、最高のランチとなった♪。
実は二人ともほとんどお好み焼き食べないのだが、むめさんのお陰で開眼!(笑)。また富士宮焼きそばとお好みを食べにだけでも、来る甲斐があると実感♪。すっかり「むめさん」さんの虜になっちゃった!。大食いのみなさん、一緒にどうですか?



ということで、満腹状態で「むめさん」を後にする。外に出ると小雨、、、、
次に向かう先は「富士ミルクランド」。目的は「ジェラート工房」のアイスクリーム♪。シャマルとカリフを外に連れ出すも、小雨ではどうしようもない、、、結局パンダくんの中でいただくことに、、、
左が「サクラ」、ちょっとしょっぱさがある美味、そうそう「桜餅」の味したジェラートかな?
右が「カマンベール」、ミルク工房で出来立てのカマンベールを使用、、、まったり美味♪

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最後はせっかくなので「白糸の滝」へ、、、ちなみにどこへもクルマで5分以内で移動可能。
久しぶりに来た白糸の滝、、、途中のカフェ・テラスがみなワンコOKだったことに感心。でも寒くて入る余裕はなかったけど、、、

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最後はこの日の収穫(笑)。伊予柑とポンカンは白糸の滝の駐車場のお店で、、、
プリン、ヨーグルト、バターはミルクランドで、、、、90円の「富士山ヨーグルト」に感動。濃厚なヨーグルトは今までに食べたことないマッタリ美味♪。

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「富士ハーネス」メインの旅。
ご近所も楽しめて充実の日曜日♪。心残りは通り道の温泉に入らなかったことかな?!(笑)。
富士山から湧き出るバナジウムというミネラルたっぷりの温泉を〆にしたかったかも、、、
誰か「喰い倒れ温泉ツアー」の企画をお願いしま~す♪

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[ 2010/04/08 16:29 ] イタグレ Shamal&Karif | TB(0) | CM(6)