朝からダイニングテーブルを動かして、朝陽を浴びての朝食を、、、、、
休日のゆっくり流れる時間を満喫するために、、、、
友人のカプチーノさん
（●）からいっぱいの手作りケーキを送っていただきました。
しかも２箱！
早速開けてみると，目に飛び込んでくるいっぱい詰められたケーキやマフィン、、、！
どれからいただこうかと贅沢な選択をしつつ、まずはマフィンとパウンドケーキからご紹介していきましょう。
（ ）内はカプさんのコメントを要約したものです。
■ゴルゴンゾーラとパンチェッタのマフィン
じつはあんまりマフィンが得意ではなかった僕。でもこのマフィンで大ファンに変貌してしましました。こちらも温めていただきましたが、香りプンプン、、、中まで掘ると（笑）いっぱいのチーズとパンチェッタに出逢えます。ああ～幸せ！。
（黒胡椒を効かせてます、コーングリッツのプチプチ食感と仄かなコーンの甘い香りをお楽しみください）
■バナナのパウンドケーキ
バナナの風味がとてもあって、香りも楽しめます。米粉がベースのケーキなので、食感ももっちりとして味わった事ないものでした。ちょっとレンジでチン！すると、より一層の香りを楽しむことができます。一切れでも十分な食べごたえがあり、ブレイクファストとしても十分でした！。
（完熟バナナをたっぷり練り込みました。バナナと言えば、ヘーゼルナッツとの相性も抜群！。ナッツパウダーも加えて香ばしさを出しました）
■自家製ドライトマトとカマンベールチーズのマフィン
こちらのマフィンも絶品！。自家製のドライトマトがこれまた絶妙なドライ加減で、甘みもしっかりあり、チーズとの相性もバッチリ！。朝から幸せな気分になれます、、、、
（黒胡椒を効かせてます、コーングリッツのプチプチ食感と仄かなコーンの甘い香りをお楽しみください）
■ベイクドチーズケーキ
友人たち集めて大好評！。あまりの美味しさに全員無言で完食のチーズケーキでした。ケーキの中にチーズの固まりがあるのがとっても印象的で特色を出してます！。
（フランス産のkiriクリームチーズをベースに、サワークリームと少々のバターでこくを出してます。カットするとクリームチーズがゴロンと入ってます）
■さつまいものパウンドケーキ
これまたさつまいもコロコロといっぱいケーキの中に浮かんでます！。さつまいもの程よい甘さが口に広がると同時に、十分に満腹中枢を刺激してくれました！（笑）。
（さつまいもをソテーして発酵バターとアーモンドパウダーでまろやかな風味になってます）
いっぱいの手作りケーキは、その甘さと美しさで気持ちを豊かにしてくれます。
また美味しくいただけることも、何気ないことですが神に感謝せねば、、、、（無神論者ですけど）
そしてカプチーノさんにも感謝です、、、！。
軽井沢でこんな朝食やコーヒーブレイクができたら、どんなに幸せなことでしょう、、、、
素敵ですね。お仕事でなくこんなにきれいにお菓子が作れるなんて！
（HPをちらっと見に行きました）
やはり極めてる方が周りにたくさんいらっしゃる感じがします。