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『八雲もち』　Less is More

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『八雲もち』


今日は都立大学（東横線）で室伏次郎氏が設計されたコーポラティブハウスの建築見学会に参加しました。そしてその後にクライアントとの打合せ、、、
打合せを終え、馳せ参じたのが和菓子の「ちもと」。
もちろん手にしたのは大好きな『八雲もち』。
竹皮に包まれた想像を絶する柔らかなお餅。カシューナッツが入った黒糖求肥は口の中で蕩け、甘さを抑えた上品さが伝わってきます。夜遅いので1個で我慢したのでした！(^_^;)

やくももち

[ 2013/03/31 22:21 ] スイーツ/和菓子 | トラックバック(-) | コメント(-)

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